Microcitrus australasica 'Sunschine Yellow' - Citron Caviar (Agrume) Agrandir l'image

Microcitrus australasica 'Sunschine Yellow' - Citron Caviar (Agrume)

Microcitrus australasica - Citron Caviar

Un Agrume rare, très recherché par les grands chefs pour la réalisation de plats originaux et savoureux. Bien productif si l'on respect un minimum les conditions de culture, cette curiosité végétale étonnera petit et grand avec sa chair rappelant la forme des oeufs de poissons comme le caviar.

Atout(s) : goût, floraison

Curiosité(s) : chair du fruit, goût

Conditionnement : Plante greffée - pot de 2 L, 30 cm environ (production Italienne)

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24,00 € TTC

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Fertilisation :  engrais pour plantes fleuries en printemps été

Arrosage : très régulier en période chaude, une fois par mois entre septembre et mars 

Taille : non nécessaire

Autre : pour une culture en pot faite un mélange pour moitié de terreau neutre et de terre de jardin (non calcaire). Assurez lui une période de repos hivernale à des températures comprise entre 8 et 10 °C dans l'idéal.

  • Famille Rutaceae
  • Nom scientifique Microcitrus australasica 'Sunschine Yellow'
  • Nom commun Citron caviar
  • Origine Australie
  • Catégorie arbuste
  • Port arbustif
  • Hauteur 1 à 3 m
  • Floraison généreuse, blanche, en mars avril, parfumée
  • Fruit novembre à février, forme de petit concombre de 5 à 10 cm, à la chair étonnamment désolidarisée, rappelant des œufs de poisson comme le caviar, peau et pulpe verte à jaunâtre
  • Croissance moyenne à lente
  • Sol drainant, non calcaire
  • Exposition soleil
  • Rusticité -1°C
  • Propriétés / Utilisations comestible, recherché pour la cuisine gastronomique

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