Smallanthus sonchifolius - Poire de terre ou Yacon Agrandir l'image

Smallanthus sonchifolius - Poire de terre ou Yacon

Smallanthus sonchifolius - Poire de terre ou Yacon

Un vrai légume ancien ! Testé par les célèbres Désiré Bois aux alentour de 1900 ce légume andin n'avait pas trouvé grâce aux yeux des testeurs de l'époque. Sans doute n'avait il pas connaissance de ses sucres non assimilables par le corps humain qui en fait un met idéal pour les diabétiques et plusieurs autres aspects intéressants surtout sur la flore intestinale qui en font un véritable légume santé.

Atout(s) :  santé, vivace, facile, rustique

Curiosité(s) : peu courant, sucre 

Conditionnement : Prêt à planter - pot de 10 cm de diamètre

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5,50 € TTC

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