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Au potager Il y a 84 produits.

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    Physalis ixiocarpa 'Violet' - Tomatillo  On connait plus l'amour en cage (Physalis peruviana) que le Tomatillo pourtant très populaire en Amérique centrale et su Sud depuis des millénaires ! Cette cousine de la tomate s'en rapproche avec un goût singulier, sucré, je vous laisse chercher la recette qui vous plaira. Atout(s) : Facile à cultiver, productif,...

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    Smallanthus sonchifolius - Poire de terre ou Yacon Un vrai légume ancien ! Testé le célèbres Désiré Bois aux alentour de 1900. Sans doute n'avait il pas, à l'époque, connaissance de ses sucres non assimilables par le corps humain qui en fait un met idéal pour les diabétiques et plusieurs autres aspects intéressants surtout sur la flore intestinale qui en...

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Del Nerpio Verde' Variété traditionnelle espagnole (Asturies), tomate verte à maturité. Fruits de taille moyenne à chair dense, utilisée localement pour une consommation en frais ou cuisinée. Atout(s) :  bonne variété traditionnelle Curiosité(s) : couleur verte du fruit Conditionnement :  25 graines minimum

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    Solanum lycopersicum - Tomate  'Marchenfee' Variété récente à fruits de forme poire allongée, d'un calibre cerise. Encore principalement diffusée dans les réseaux de collectionneurs. plante fine et frêle atypique.  Atout(s) :  bon goût Curiosité(s) : couleur verte, forme, forme frêle Conditionnement :  25 graines minimum

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Antho Pink Panther' Tomate à présence d’anthocyanes, fruits roses présentant des épaules foncées selon l’ensoleillement. Sélection récente, destinée aux collectionneurs. Atout(s) :  belle couleur Curiosité(s) : forme et couleur du fruit Conditionnement :  25 graines minimum

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Marchengold' Variété récente à fruits de forme poire allongée, d'un calibre cerise. Encore principalement diffusée dans les réseaux de collectionneurs. plante fine et frêle atypique.  Atout(s) :  bon goût Curiosité(s) : couleur verte, forme, forme frêle Conditionnement :  25 graines minimum

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Stupice' Variété ancienne originaire de Tchéquie, réputée pour sa précocité. Fruits rouges de taille cocktail, bien adaptés aux climats frais et saisons courtes. Atout(s) :  productif, peu sensible à l'éclatement, bon goût Curiosité(s) : précocité Conditionnement :  25 graines minimum

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Zolotye Gory Medeo' fruits jaunes à orangés, moyen à gros, en forme de goutte, chaire tendre et savoureuse. Atout(s) :  belle forme Curiosité(s) : variété peu courante Conditionnement :  25 graines minimum

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Alice Dream' La tomate 'Alice's Dream' est une variété bicolore obtenue par croisement entre 'Blue Gold' et une variété indigo inconnue. Elle produit des fruits de type beefsteak, ronds, pesant entre 250 et 400 grammes, avec une peau noire sur les épaules et une teinte orange sur le reste du fruit. La chair est juteuse et...

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    Solanum lycopersicum - Tomate  'Anna Russe' Variété ancienne, produisant de gros fruits cordiformes rose à rouge clair. Chair dense, peu juteuse, adaptée à la consommation en frais et cuisiné. bonne productivité. Idéal pour changer de la traditionnelle coeur de boeuf. Atout(s) :  productif, résistante, gouteuse Curiosité(s) : variété peu répandue...

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Artisan Blush Tiger' Variété moderne de type cocktail allongé, aux fruits striés de rose, jaune et orange. Chair ferme, bonne tenue à la récolte, production régulière sur la saison. Un vrai coup de coeur !! Atout(s) :  superbe couleur, sa tenu de conservation après récolte, bon goût Curiosité(s) : la couleur du fruit...

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Caspian Pink' Cette variété ancienne propose des tomates roses, des fruits charnus pesant entre 300 et 400 gr. Les tomates 'Caspian Pink' sont pulpeuses, avec peu de graines et offrent une saveur intense similaire au "Brandywine", mais avec une légère touche acidulée. Atout(s) :  Type chair de boeuf, savoureuse et peu de...

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