Potagères et fruitières Il y a 65 produits.

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    Physalis ixiocarpa 'Queen of Malinalco' - Tomatillo  On connait plus l'amour en cage (Physalis peruviana) que le Tomatillo pourtant très populaire en Amérique centrale et su Sud depuis des millénaires ! Cette variété originaire de Malinalco au Mexique à été popularisée par l'explorateur joseph Simcox depuis peu ! Elle est surprenante avec ses fruits à la...

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    Smallanthus sonchifolius - Poire de terre ou Yacon Un vrai légume ancien ! Testé le célèbres Désiré Bois aux alentour de 1900. Sans doute n'avait il pas, à l'époque, connaissance de ses sucres non assimilables par le corps humain qui en fait un met idéal pour les diabétiques et plusieurs autres aspects intéressants surtout sur la flore intestinale qui en...

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Alice Dream' La tomate 'Alice's Dream' est une variété bicolore obtenue par croisement entre 'Blue Gold' et une variété indigo inconnue. Elle produit des fruits de type beefsteak, ronds, pesant entre 250 et 400 grammes, avec une peau noire sur les épaules et une teinte orange sur le reste du fruit. La chair est juteuse et...

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    Solanum lycopersicum - Tomate 'Caspian Pink' Cette variété ancienne propose des tomates roses, des fruits charnus pesant entre 300 et 400 gr. Les tomates 'Caspian Pink' sont pulpeuses, avec peu de graines et offrent une saveur intense similaire au "Brandywine", mais avec une légère touche acidulée. Atout(s) :  Type chair de boeuf, savoureuse et peu de...

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    Solanum melongena - Aubergine 'Bangladeshi long' Originaire du Bangladesh, cette aubergine produit des fruits allongés et minces, gris-violet rayés de violet foncé, mesurant 20 à 30 cm. Sa chair tendre et sans amertume en fait un ingrédient parfait pour la cuisine asiatique. Très productive et adaptée aux climats chauds, elle se cultive facilement en...

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    Solanum melongena - Aubergine 'Chinense String' L'aubergine 'Chinense String' se distingue par sa forme longue et fine. Cultivée avec soin, elle offre un rendement généreux de fruits violets et à la chair blanche tendre et très sucrée. Dégustez-la crue en salade ou cuite, sautée ou grillée. Atout(s) : sa sucrosité importante Curiosité(s) : sa forme fine...

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    Solanum melongena 'Slim Jim' - Aubergine La variété Solanum melongena 'Tsakoniki' est une aubergine traditionnelle grecque, originaire de Tsakonia (Péloponnèse). Ses fruits allongés, violet foncé brillant, ont une peau fine et une chair tendre et peu amère. Appréciée pour sa saveur douce et sa texture fondante, elle est idéale pour la moussaka ou les...

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    Solanum sisymbrifolium - Morelle de balbis  Etonnante cousine de la tomate qui forme une plante buissonnante épineuse aux fleurs bleus claires et produit en été et automne des fruits rouges orangés au surprenant goût rappelant la cerise ! Atout(s) : facile à cultiver, jolie fleur Curiosité(s) : fruits atypique à goût de cerise Conditionnement : 25 graines...

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    Tagetes minuta -  Oeillet d'Inde géant  Plante ayant prouvé son pouvoir en tant que plante compagne des tomates, elle éloigne les nématodes et certains insectes. Plusieurs études depuis les années 40 indiquent son potentiel à prévenir de certaines maladies des tomates. Elle possède entre autre, des vertus médicinales... Atout(s) : facile à cultiver, effet...

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    Tomate ancienne Très belle création de Tom Wagner (USA) qui rappelle 'Striped Roman' avec sa robe rouge rayée de jaune mais en petit avec une saveur douce et sucrée. En quelque sorte une tomate cocktail allongée. Atout(s) :  goût, facile à cultiver, bonne conservation des fruits, graines reproductibles Curiosité : couleur, forme Conditionnement :  20...

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    Tomate ancienne Obtention de Marv Meisner (2011) en Pennsylvanie (États-Unis). Très gros fruit au bon goût. Atout(s) :  facile à cultiver, goût, possibilité de ressemer les graines curiosité(s) :  couleur du fruit Conditionnement :  sachet de 20 graines minimum

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    Tomate "ancienne" La tomate 'Carmen' offre une combinaison unique de couleur orangée, de saveurs (ferme, sucrée, fruitée), de rendement et de résistance notamment la fusariose, qui en font un choix idéal pour tous les jardiniers et les amateurs de cuisine. Atout(s) :  facile à cultiver, goût Curiosité(s) :  sa résistance aux maladies, graines...

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