Jambon du jardinier – Oenothera biennis Une ancienne plante d’Amérique du Nord qui fut surnommée ainsi en raison du goût de sa racine qui une fois cuite a un arrière goût de jambon ! Elle est aussi ornementale avec ses jolies et délicates fleurs jaunes. Atout(s) : florifère, rustique, comestible Curiosité(s) : goût des jeunes racines Conditionnement :...
Melothria scabra - Concombre cerise Voici un mini "légume" qui amusera et régalera les petits comme les grands ! Facile à cultiver et productif. Idéal pour l'apéro ou pour remplacer les cornichons. Atout(s) : facile à cultiver Curiosité(s) : fruit miniature atypique à gout de concombre Conditionnement : 30 graines minimum
Microcitrus australasica - Citron Caviar Un Agrume rare, très recherché par les grands chefs pour la réalisation de plats originaux et savoureux. Bien productif si l'on respect un minimum les conditions de culture, cette curiosité végétale étonnera petit et grand avec sa chair rappelant la forme des oeufs de poissons comme le caviar. Atout(s) : goût,...
Microcitrus australasica - Citron Caviar Un Agrume rare, très recherché par les grands chefs pour la réalisation de plats originaux et savoureux. Bien productif si l'on respect un minimum les conditions de culture, cette curiosité végétale étonnera petit et grand avec sa chair rappelant la forme des oeufs de poissons comme le caviar. Atout(s) : goût,...
Microcitrus australasica - Citron Caviar Un Agrume rare, très recherché par les grands chefs pour la réalisation de plats originaux et savoureux. Bien productif si l'on respect un minimum les conditions de culture, cette curiosité végétale étonnera petit et grand avec sa chair rappelant la forme des oeufs de poissons comme le caviar. Atout(s) : goût,...
Microcitrus australasica - Citron Caviar Un Agrume rare, très recherché par les grands chefs pour la réalisation de plats originaux et savoureux. Bien productif si l'on respect un minimum les conditions de culture, cette curiosité végétale étonnera petit et grand avec sa chair rappelant la forme des oeufs de poissons comme le caviar. Atout(s) : goût,...
Microcitrus australasica - Citron Caviar Un Agrume rare, très recherché par les grands chefs pour la réalisation de plats originaux et savoureux. Bien productif si l'on respect un minimum les conditions de culture, cette curiosité végétale étonnera petit et grand avec sa chair rappelant la forme des oeufs de poissons comme le caviar. Atout(s) : goût,...
Momordica charantia 'Jyunpaku' - Momordique, Margose blanche Melon amer blanc perle japonais d'Okinawa au fruit de 20 à 25 cm, saveur unique, moelleux et moins amer que les autres, goût de bonbon à la cerise ! Atout(s) : comestible Curiosité(s) : forme blanche rare en culture Conditionnement : sachet de 10 graines minimum
Physalis ixiocarpa 'Violet' - Tomatillo On connait plus l'amour en cage (Physalis peruviana) que le Tomatillo pourtant très populaire en Amérique centrale et su Sud depuis des millénaires ! Cette cousine de la tomate s'en rapproche avec un goût singulier, sucré, je vous laisse chercher la recette qui vous plaira. Atout(s) : Facile à cultiver, productif,...
Physalis ixiocarpa 'Queen of Malinalco' - Tomatillo On connait plus l'amour en cage (Physalis peruviana) que le Tomatillo pourtant très populaire en Amérique centrale et su Sud depuis des millénaires ! Cette variété originaire de Malinalco au Mexique à été popularisée par l'explorateur joseph Simcox depuis peu ! Elle est surprenante avec ses fruits à la...
Coqueret du Pérou, Amour en Cage Une plante aux fruits délicieux et généreux que l'on retrouve souvent sur les pâtisseries où elle ne sont pas toujours très savoureuses. Tentez d'en produire vous même et vous verrez la différence! Sucré et acidulé, cru ou en confiture, à tenter ! Atout(s) : Facile à cultiver, productif, comestible Curiosité(s) : fruit...
Radis “Viande Rouge” – Raphanus Une surprenante chair rouge cachée derrière sa peau verte ! Cette variété Japonaise de radis ronds est assez grosse, 8 cm de diamètre. Il est beau et bon pour la santé car c’est un vrai légume détox ! Atout(s) : beau, légume d'hiver Curiosité(s) : contraste entre la peau verte et la chair rouge ! Conditionnement : minimum...